Bollywood

El otro día fuimos al Teatro Tívoli a ver un espectáculo divertidísimo de Bollywood. Salimos con un chute de endorfinas, energía vitalizadora y unas ganas de bailar enormes. Las coreografías eran hilarantes, contagiosas y con movimientos espasmódicos y vigorosos......

Al parecer ya es todo un fenómeno social por lo que comienzan a proliferar los talleres de bollywood que ya están desplazando a las danzas del vientre y otras chaladuras por el estilo.

Oda al Cilantro, el Curry, el Humus, el Shawarma, el Falafel y, por supuesto, al Chop Suey

Es bien curioso que haya personas cuyos gustos gastronómicos estén tan perfilados y definidos desde su infancia y adolescencia que, una vez de adultos, les cueste horrores poder modificarlos o, al menos, ampliar algo su espectro alimentario.

Supongo que igual que muchos animales, aprendemos a reconocer y confiar en unos determinados sabores y olores a una temprana edad y quedamos impregnados o troquelados para el resto de nuestra existencia. Sin embargo, creo que hay mucho de prejuicios y xenofobia a la hora de no atreverse a experimentar con otras comidas digamos que exóticas.

Por tus andares te he conocido!!

Como todas las mañanas, los gorjeos de las golondrinas me despertaron antes incluso que los tímidos rayos de sol inundasen la placeta de la calleja. Gustaban de posarse en los escuchimizados cables del teléfono y para un muchacho de ciudad como yo, no podía haber mejor manera de despertarse.

Mi tío Próspero ya hacía rato que ordeñaba a la cabra en la cuadra y se oía traginar a mi tía, la Bernarda, una mujer tan menuda y hacendosa que parecía mismamente un duendecillo que no paraba ni un instante en la casa.