Mi Silvia entró - el pasado mes de mayo - en el selecto club de los/as Quarentinis, dicése de los afortunados/as que entran en la década de los 40 y .... tantos años, "osease" en el teórico ECUADOR de esta maravillosa vida.
08 julio, 2008
28 marzo, 2008
Bollywood
El otro día fuimos al Teatro Tívoli a ver un espectáculo divertidísimo de Bollywood. Salimos con un chute de endorfinas, energía vitalizadora y unas ganas de bailar enormes. Las coreografías eran hilarantes, contagiosas y con movimientos espasmódicos y vigorosos......
Al parecer ya es todo un fenómeno social por lo que comienzan a proliferar los talleres de bollywood que ya están desplazando a las danzas del vientre y otras chaladuras por el estilo.
27 marzo, 2008
Oda al Cilantro, el Curry, el Humus, el Shawarma, el Falafel y, por supuesto, al Chop Suey
Es bien curioso que haya personas cuyos gustos gastronómicos estén tan perfilados y definidos desde su infancia y adolescencia que, una vez de adultos, les cueste horrores poder modificarlos o, al menos, ampliar algo su espectro alimentario.
Supongo que igual que muchos animales, aprendemos a reconocer y confiar en unos determinados sabores y olores a una temprana edad y quedamos impregnados o troquelados para el resto de nuestra existencia. Sin embargo, creo que hay mucho de prejuicios y xenofobia a la hora de no atreverse a experimentar con otras comidas digamos que exóticas.
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